Comment bien entretenir mon four à pizza ?

Que vous ayez un four à bois, un four au charbon, un four électrique ou un four au gaz, vous aurez besoin de l’entretenir régulièrement. En effet, cette étape permet non seulement de le maintenir en état, mais aussi de le faire durer plus longtemps. Si vous ne savez pas comment procéder ? Découvrez nos conseils dans cet article. Consultez notre rubrique tests pour apprendre plus sur les meilleurs modèles existants sur le marché.

Le nettoyage au bicarbonate

Laissez dissoudre 2 cuillerées de bicarbonate de soude dans de l’eau tiède. Utilisez ce mélange pour frotter légèrement les parois du four à l’aide d’une éponge. Laissez agir quelques minutes puis rincez avec une éponge et de l’eau froide.

Le nettoyage aux cristaux de soude

Mélangez une tasse de cristaux de soude avec 1 L d’eau chaude et laissez tremper les plaques du four dans cette préparation durant toute la nuit. Le matin, frottez légèrement avec une éponge puis rincez abondamment.

Le nettoyage de la paroi graisseuse

Une éponge gomme magique vous permet de dégraisser la paroi du four efficacement. Vous n’aurez besoin d’aucun autre produit. Aussi, vous pourrez utiliser une pierre d’argile. Ensuite, n’oubliez pas de la rincer avec un chiffon en microfibre légèrement humide.

Le nettoyage avec du savon noir, du sel ou du vinaigre

Très naturel, vous avez le choix entre 3 produits pour enlever toutes les tâches de votre four. Ce sont d’ailleurs des éléments qui se trouvent généralement dans toutes les cuisines. Concernant le savon noir, vous pourrez humidifier une éponge et utiliser le savon un peu mou pour le nettoyage. Pour le sel, vous devez en saupoudrer les parois graisseuses. Laissez agir quelques minutes avant de rincer avec une éponge humide. Si vous préférez utiliser le vinaigre, mélangez-le (2/3) avec de l’eau (1/3) et une petite goutte de lessive pour la vaisselle.

Apprenez les meilleures recettes de pizza en consultant notre guide comparative.